Dao đa năng Shun Kanso KAI 18cm

Dao đa năng Shun Kanso KAI 18cm là sản phẩm chính hãng của thương hiệu KAI, xuất xứ Nhật Bản, chất liệu thép không gỉ. Đặc trưng thiết kế vân mờ. Bếp Xanh phân phối dao, kéo, thớt KAI chính hãng, đủ hóa đơn VAT, giao hàng tận nơi TP.HCM và toàn quốc.

Đặc điểm nổi bật của Dao đa năng Shun Kanso KAI 18cm SWT-0767

• Đặc trưng thiết kế vân mờ
• Thiết kế đơn giản, cao cấp
• Sản xuất tại: Nhật Bản
• Chất liệu: Thép AUS10A

Thông tin chi tiết Dao đa năng Shun Kanso KAI 18cm SWT-0767

Dao đa năng Shun Kanso - 18cm là sản phẩm của thương hiệu KAI đến từ Nhật Bản. Từ “Kanso” có nghĩa là sự đơn giản, đạt được bằng cách loại bỏ những thứ không cần thiết và là dòng dao cao cấp được làm thủ công. Dao Shun Kanso trở thành một trong những sản phẩm dao cao cấp được yêu thích bởi những đầu bếp chuyên nghiệp và những người đam mê ẩm thực tại gia. Lưỡi dao với góc mài 16 độ tạo nên sự khác biệt về độ bén so với các dòng dao luôn được mài ở góc 20-22 độ của châu Âu.

Đặc điểm nổi bật của dao Shun Kanso - 18cm

• Chất liệu làm lưỡi dao

Lưỡi dao Shun Kanso được chế tác từ thép không gỉ cao cấp AUS-10A, một loại thép được đánh giá cao trong ngành sản xuất dao nhờ khả năng duy trì độ sắc bén và độ bền cao. Thép AUS-10A là sự pha trộn giữa thép carbon và hợp kim, giúp lưỡi dao đạt độ cứng vượt trội nhưng vẫn giữ được tính linh hoạt, không dễ bị gãy nứt dưới tác động mạnh.

• Thiết kế lưỡi dao

Lưỡi dao Shun Kanso có độ dài 18cm, có thể xử lý được hầu hết các công việc cắt thái trong nhà bếp nhưng vẫn dễ dàng điều khiển. Thiết kế lưỡi dao theo dạng vát nhọn, giúp tăng độ sắc bén và cho phép người dùng cắt lát mỏng mà không cần dùng nhiều lực. Lưỡi dao với góc mài 16 độ tạo nên sự khác biệt về độ bén so với các dòng dao khác được mài ở góc 20-22 độ của châu Âu.

• Thiết kế tay cầm

Tay cầm của dao Shun Kanso được làm từ gỗ Tagayasan, một loại gỗ quý hiếm từ Nhật Bản với độ bền vượt trội và vẻ đẹp tự nhiên. Gỗ Tagayasan có khả năng chống chịu mài mòn, nứt vỡ và có độ bám chắc chắn, giúp người dùng cầm dao một cách thoải mái, kể cả khi tay ướt.

Thiết kế tay cầm theo hình dáng công thái học, phù hợp với mọi kích cỡ bàn tay, giúp giảm thiểu mệt mỏi khi sử dụng dao trong thời gian dài. Đây là một yếu tố quan trọng giúp dao Shun Kanso được các đầu bếp chuyên nghiệp ưa chuộng, khi họ phải làm việc liên tục trong nhiều giờ.

Dao Shun Kanso - 18cm

• Công nghệ sản xuất

Dao Shun Kanso được sản xuất bởi thương hiệu Shun, nổi tiếng với kỹ thuật rèn dao truyền thống Nhật Bản kết hợp cùng công nghệ hiện đại. Mỗi con dao được tạo ra qua quy trình sản xuất tỉ mỉ và nghiêm ngặt, từ việc chọn lựa nguyên liệu đến rèn, mài và kiểm tra chất lượng. Quy trình này không chỉ đảm bảo sự sắc bén và bền bỉ cho lưỡi dao mà còn mang đến sự cân đối hoàn hảo giữa lưỡi và tay cầm, tạo nên cảm giác thoải mái và dễ dàng khi sử dụng.

• Công dụng

Sản phẩm chuyên dùng để cắt, thái thịt, cá, rau củ.

Lưu ý về vệ sinh và sử dụng

• Nên vệ sinh dao bằng tay, tuyệt đối không sử dụng máy rửa chén.
• Rửa dao dưới vòi nước ấm với một ít xà phòng, sau đó lau khô bằng khăn mềm hoặc để nơi khô ráo.
• Bảo quản trong hộp đựng dao, giá cắm dao hoặc ngăn tủ kéo để giúp ngăn ngừa tình trạng ăn mòn và duy trì độ bền của lưỡi dao.
• Không dùng dao để chặt thực phẩm đông lạnh hoặc các đồ vật quá cứng.
• Thỉnh thoảng bạn nên mài lại dao bằng đá mài hoặc đồ mài dao chuyên dụng, để khắc phục dấu hiệu mòn lưỡi cắt và đảm bảo độ sắc bén lâu dài.

Sản phẩm chuyên dùng để cắt thái thịt, cá, rau củ

Hướng dẫn sử dụng và bảo quản dao đa năng Shun Kanso KAI 18cm

• Công dụng: Sản phẩm dùng để thái cắt thực phẩm
• Bảo quản: Rửa sạch và để sản phẩm nơi khô ráo, thoáng mát, hợp vệ sinh
• Lưu ý: Tránh xa tầm tay trẻ em (dưới 3 tuổi)

Hình ảnh Dao đa năng Shun Kanso KAI 18cm SWT-0767

Thông số kỹ thuật Dao đa năng Shun Kanso KAI 18cm SWT-0767

Sản phẩm dao, kéo, thớt KAI khác

• Dao róc xương Gokujo Shun Classic KAI 15cm
• Dao rọc xương Shun Classic KAI 15cm
• Dao Santoku Hollow Shun Kanso KAI 18cm
• Dao Nhật KAI Seki Magoroku Damascus 21cm
• Dao thái thịt Shun Classic KAI 22.9cm
• Dao đa năng Shun Premier KAI 16.5cm

Mua dao đa năng Shun Kanso KAI 18cm chính hãng tại Bếp Xanh

Giá dao đa năng Shun Kanso KAI 18cm tại Bếp Xanh hiện là 2.473.500₫ (giá niêm yết 3.298.000₫). Hàng chính hãng KAI, đủ hóa đơn VAT, giao hàng nhanh tại TP.HCM và toàn quốc. Xem thêm dao, kéo, thớt KAI, các mẫu dao, kéo, thớt khác hoặc tìm hiểu thương hiệu KAI. Thông tin thương hiệu tham khảo tại website chính thức KAI.