logo
 

Tổng đài miễn phí

1800.6775

 0
Trang chủ » Mẹo vặt cuộc sống

Mẹo sử dụng và bảo quản chảo chống dính siêu bền

Thứ Hai, 09/11/2020

Dù hay nấu nướng nhưng ít nhiều chị em vẫn chưa sử dụng chảo chống dính đúng cách để bền đẹp cũng như đảm bảo sức khỏe cho gia đình. Bếp XANH giới thiệu bài sưu tầm cách sử dụng chảo chống dính đúng cách siêu bền nhé.

Tham khảo chảo Malloca tại Bếp XANH:

Chảo chống dính Malloca SA-05EHN
Chảo chống dính Malloca SA-05EHN
  •  Loại sản phẩm: Chảo chống dính Inox
  •  Model: Malloca SA-05 EHN
  •  Thương hiệu: Malloca
  •  Ưu điểm: Inox 304 có 3 lớp, nấu được trên bếp từ và các loại bếp khác, Bề mặt chảo bao phủ lớp bảo vệ hình tổ ong siêu bền
  •  Lớp chống dính bền hơn gấp 3 lần
  •  Hiệu suất nấu cao nhất, tiết kiệm nhiên liệu
  •  Sử dụng cho tất cá các loại bếp
  •  Kích thước: Ø24cm
  •  Xuất xứ : Trung Quốc (theo bản quyền Malloca)
  •  Nhà phân phối: Bếp XANH Family
Chảo chống dính Malloca SA-05EHN
Chảo chống dính Malloca SA-05EHN
  •  Loại sản phẩm: Chảo chống dính Inox
  •  Model: Malloca SA-05 EHN
  •  Thương hiệu: Malloca
  •  Ưu điểm: Inox 304 có 3 lớp, nấu được trên bếp từ và các loại bếp khác, Bề mặt chảo bao phủ lớp bảo vệ hình tổ ong siêu bền
  •  Lớp chống dính bền hơn gấp 3 lần
  •  Hiệu suất nấu cao nhất, tiết kiệm nhiên liệu
  •  Sử dụng cho tất cá các loại bếp
  •  Kích thước: Ø24cm
  •  Xuất xứ : Trung Quốc (theo bản quyền Malloca)
  •  Nhà phân phối: Bếp XANH Family

Với chảo đang sử dụng, chúng ta vẫn thường để chảo rất nóng ở nhiệt độ cao rồi mới đồ dầu vào. Thói quen này để chiên xào chỉ thích hợp cho các loại chảo nhôm, gang thông thường.  

Khi sử dụng chảo chống dính, các bà nội trợ cần lưu ý nên đổ dầu vào chảo trước sau đó mới đặt trên bếp lửa, nếu không thì nhiệt độ quá nóng trong chảo khi đổ dầu sẽ làm bong lớp chống dính, gây độc hại cho người sử dụng và giảm tuổi thọ cũng như chất lượng chảo.

MH-02I-N-2.jpg

Sử dụng lượng ít dầu, mỡ, bơ khi chiên, rán

Công dụng nổi bật của chảo chống dính là giúp thức ăn không bị bám dính vào lòng chảo khi sử dụng nấu nướng. Để tạo hương vị cho món ăn, cần thiết bạn chỉ sử dụng một lượng nhỏ các chất này, vừa tiết kiệm, lại vừa tốt cho sức khỏe và an toàn cho chảo vì lượng dầu mỡ sẽ làm gia tăng nhiệt độ khi sử dụng chảo chống dính.

Với chảo chống dính, thậm chí bạn còn có thể không sử dụng dầu ăn hay bơ, mỡ động vật khi sử dụng.

Nấu ở nhiệt độ thấp hoặc trung bình

Bạn nên lưu ý rằng ở nhiệt độ cao chất chống dính sẽ bắt đầu bị phân hủy và gây hại cho sức khỏe. Vì thế, tùy vào chất liệu và chất lượng chảo chống dính mà khi sử dụng cần lưu ý điều chỉnh mức nhiệt hợp lý. Tốt nhất chỉ để lửa cháy ở trung tâm đáy chảo, không cháy lan lên thành chảo.

Sử dụng ở mức nhiệt trung bình và thấp sẽ đảm bảo tốt nhất cho tuổi thọ của chảo chống dính.

MH-04I-BM-10.j pg

Không dùng chảo để nướng hoặc kho

Dù có lớp chống dính hiệu quả, nhưng nếu sử dụng chảo chống dính để kho và nướng thức ăn, lớp chống dính sẽ nhanh bị hư hại và bong tróc do nhiệt độ cao.

Không nêm mắm muối trực tiếp khi đang sử dụng chảo

Thói quen chiên xào và nêm nếp ngay trong chảo để tiết kiệm thời gian và làm chủ hương vị món ăn của người nội trợ không nên áp dụng trên chảo chống dính. Việc này sẽ khiến bề mặt chảo dễ bị rỗ, hư hại lớp chống dính và giảm tuổi thọ chảo.

Sử dụng dụng cụ nấu ăn bằng gỗ cho chảo chống dính

Các dụng cụ nấu ăn như thìa, muỗng gỗ sẽ không làm trầy xước bề mặt chảo như các dụng cụ bằng nhôm, inox. Còn các dụng cụ bằng nhựa sẽ không an toàn khi sử dụng dưới nhiệt độ cao. Vì thế, hãy chọn chất liệu gỗ cho dụng cụ nấu nướng sử dụng với chảo chống dính.

MH-02I-N-3.jpg

Vệ sinh và bảo quản chảo chống dính an toàn

Vệ sinh chảo chống dính:

Sử dụng miếng rửa chén mềm để không làm trầy xước bề mặt chống dính của chảo

Sau khi sử dụng nên để chảo nguội hẳn và rửa ngay để giữ độ bền của chảo cũng như không để thức ăn bám vào chảo quá lâu gây khó vệ sinh.

Nếu được nên rửa chảo bằng nước ấm sẽ dễ loại bỏ dầu mỡ và cặn thức ăn thừa hơn.

Không nên rửa chảo chống dính dưới máy rửa chén vì có thể làm hư hại chảo.

MH-04I-BM-6.jp g

Bảo quản chảo chống dính:

Nên treo chảo chống dính lên sau khi sử dụng và hạn chế chồng lên các xoong, chảo khác để không làm trầy xước mặt chảo cũng như có thể khiến chảo bị móp méo. Chảo bị móp méo sẽ khiến dầu ăn và nhiệt độ phân tán không đều khi sử dụng, ảnh hưởng đến độ bền.

Thay mới chảo khi hỏng lớp chống dính để đảm bảo an toàn cho sức khỏe khi sử dụng. Thường là 1-2 năm hoặc 3 năm nếu lớp chống dính vẫn giữ được an toàn.

Theo Malloca.com



Ý kiến về: Mẹo sử dụng và bảo quản chảo chống dính siêu bền
  • Nỗ lực đem đến trải nghiệm tiện lợi
  • Đại tiệc cuối năm - Bùng nổ khuyến mãi
  • Mua Geyser giảm giá cực khủng rẻ cực sung
  • Mua chậu Carysil - Tặng vòi Carysil cao cấp
  • Nồi chiên không dầu - Món ngon khó tả
  • Bếp từ Bosch bùng nổ giảm đến 8.500.000đ
  • Bếp từ Bosch - Nấu ngon hàng chuẩn
  • Lò nướng âm tủ - Món ngon đậm đà
  • Khóa điện tử cực ưu đãi tới 30%
  • Ngăn ngừa bệnh tật - Trẻ hóa làn da
  • Máy lọc nước RO Siêu giảm giá
  • Phụ kiện tủ bếp ưu đãi 50%
  • Thay lõi lọc nước tại nhà - Ưu đãi lớn
  • Máy lọc nước Nano - Khỏe mạnh trí tuệ
  • Malloca khuyến mãi tại Bếp XANH Nam Sài Gòn
  • Luôn
  • Máy lọc nước Nano giữ khoáng hiệu quả
  • Lọc nước tắm siêu sạch cực an toàn
  • Đừng uống nước bẩn - Thay lõi ngay thôi
  • Nồi chiên không dầu Sale cực ưu đãi
  • Trả góp 0% lãi suất tại Bếp XANH
  Gọi ngay
  FB Chat
  Zalo Chat
  Địa chỉ